Συνταγή για σπιτικό κέικ

Ας ετοιμάσουμε πρώτα το κέικ. Ανακατεύουμε τα αυγά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τη σόδα από ένα σουρωτήρι. (Αν βάλετε μαργαρίνη στο δοχείο που θα ρίξετε το κέικ, θα βγαίνει πιο εύκολα από το δοχείο.) Στη συνέχεια ψήνετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά. Ανακατεύουμε 2 σακουλάκια σαντιγί σε 1 ποτήρι γάλα μέχρι να ψηθεί το κέικ. μετά κρατάμε τη σαντιγί στο ψυγείο. 20 λεπτά ή περισσότερο. Αφού ψηθεί το κέικ, το κόβουμε στη μέση και βρέχουμε τα κέικ με γάλα. Η σαντιγί θα έχει πηχτή σύσταση, την απλώνουμε στη μέση του κέικ σαν κρέμα και από πάνω βάζουμε το άλλο κέικ και από πάνω απλώνουμε την υπόλοιπη σαντιγί. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαντιγί αφού την ανακατέψετε και την κρυώσετε. Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομματάκια σοκολάτας, της επιλογής σας.
Καλή όρεξη ????????

Συνταγή για σπιτικό κέικ με φωτογραφία