Συμπληρώματα σε πλήρη συνέπεια

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας και την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
2. Στη συνέχεια φτιάχνουμε την κρέμα.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μαργαρίνη σε ένα μπολ, το προσέχουμε, θα έχει ελαφρώς συμπαγή σύσταση.
4. Όταν στερεοποιηθεί ρίχνουμε τη μαργαρίνη και όταν λιώσει σβήνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει.
5. Προχωράμε στη ζύμη που είναι το πιο σημαντικό και προσεγμένο κομμάτι.
6. Για τη ζύμη, βάζετε τη μαργαρίνη και το νερό σε μια κατσαρόλα και τη λιώνετε.
7. Αφού λιώσει, προσθέτουμε αλεύρι.
8. Προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη και το ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη.
9. Όταν φαίνεται να κρατάει ο πάτος της κατσαρόλας, το φτάνουμε στο χαμηλότερο επίπεδο και το ανακατεύουμε για άλλα 2 λεπτά και κλείνουμε τον πάτο.
10. Μετά το αφήνουμε να κρυώσει.
11. Όταν είναι κοντά στο κρύο, παίρνουμε το ένα αυγό και το ανακατεύουμε με ένα μίξερ.
12. Μετά από 3 λεπτά, παίρνουμε άλλο ένα αυγό και ανακατεύουμε για 3 λεπτά.
13. Ανακατεύουμε το τελευταίο αυγό μέχρι να πάρει το σχήμα ζύμης.
14. Δίνουμε μακρύ σχήμα στο ταψί μας, στο οποίο βάζουμε λαδόκολλα, με ένα σακουλάκι, όπως στο σχήμα.
15. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για σχεδόν 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει η κορυφή και σβήνουμε τον φούρνο, σίγουρα ΔΕΝ ΤΟ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ.
16. Μετά από 15 λεπτά το βγάζουμε από το φούρνο και όταν είναι κοντά στο κρύο το χωρίζουμε στα δύο και το βουτάμε στην κρέμα.
17. Μετά βρίσκουμε τη σοκολάτα. Καλύπτουμε τις κορυφές σας για να μαλακώσουν, μπορείτε να τις σερβίρετε μετά από μισή ώρα. Απολαύστε το γεύμα σας ????

Συνταγή εκλέρ με φωτογραφία