Κεφτεδάκια με Πίτα Εξαιρετική Γεύση

1. Για την πίτα, παίρνουμε σε ένα μπολ το χλιαρό νερό, το αλάτι και τη μαγιά, τα ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι.
2. Ας πάρουμε μια ζύμη σαν λοβό αυτιού.
3. Για να ζυμώσει η ζύμη την σκεπάζουμε ή την περιμένουμε να ζυμωθεί, μισή ώρα και 40 λεπτά είναι αρκετά.
4. Όσο ζυμώνει η ζύμη, ετοιμάζουμε τα υλικά του κεφτέ, παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι τριμμένο αυγό, την τριμμένη φρυγανιά, το νερό, αλάτι, μαύρο πιπέρι και το κύμινο.
5. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε καλά. Μπορείτε να το φτιάξετε σε επεξεργαστή τροφίμων. Τέλος, το μαζεύουμε με τα χέρια μας με λίγο λάδι και το αφήνουμε στην άκρη να ξεκουραστεί.
6. Παίρνουμε τη ζύμη που έχουμε ζυμώσει σε αλευρωμένο πάγκο και τη χωρίζουμε σε δύο μαρέγκες.
7. Ανοίγουμε τις μαρέγκες με τα χέρια μας, τους δίνουμε σχήμα πίτας και τις βάζουμε στο ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 200 βαθμούς.
8. Όταν ψηθούν οι πίτες, βάζουμε τα υλικά της σάλτσας σε μια κατσαρόλα και χτυπάμε. Και αφήστε το να βράσει
9. Όσο βράζει η σάλτσα, ζεσταίνουμε λίγο το τηγάνι στο οποίο βάλαμε λάδι, πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας και τα ψήνουμε σε πιατέλα.
10. Μπορείτε να βάλετε πιπεριά και ντοματίνια αν θέλετε στην άκρη του τηγανιού, όσο είναι και αυτά ψημένα. Όταν τελειώσουν όλα, ψιλοκόβουμε την πίτα μας και την παίρνουμε σε μια μεγάλη πιατέλα, περιχύνουμε με τη σάλτσα που είναι έτοιμη και τοποθετούμε τα κεφτεδάκια.
11. Ας ξαναρίξουμε την προαιρετική σάλτσα και κρατάμε το ζεστό βούτυρο.
12. Μπορείτε να προσθέσετε τηγανητές πιπεριές και ντομάτες και να σερβίρετε με γιαούρτι. Απολαύστε τον εαυτό σας ????????.

Κεφτεδάκια με Πίτα Τέλεια Γευστική Συνταγή με Φωτογραφία